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Se ha instado a las escuelas a abastecerse de alimentos antes de la escasez anticipada, y el gobierno ha sido acusado de “fallar” a algunos que ya han enfrentado interrupciones en los suministros.
Uno de los proveedores de cantinas más grandes del Reino Unido ha escrito al personal de catering de las escuelas para advertirles que deben abastecerse de alimentos congelados y enlatados para asegurarse de que los niños estén bien alimentados durante el invierno.
ISS suministra a 450 escuelas: según un correo electrónico visto por ITV, la compañía dijo que la disponibilidad de alimentos para los comedores escolares se estaba viendo afectada por la escasez de conductores de vehículos pesados, así como por la falta de personal y retrasos en las importaciones.
El correo electrónico instaba al personal de catering de las escuelas a “recargar productos de larga duración, secos, enlatados y congelados para asegurarse de que siempre habrá algún tipo de alimento disponible en el peor de los casos”.
En un comunicado, ISS dijo: “Nuestra prioridad son siempre las escuelas y los niños, cuyas comidas proporcionamos.
“Nos gustaría asegurarles a los padres y cuidadores que nuestra capacidad de continuar proporcionando comidas escolares nutritivas no se ve afectada por la escasez de artículos que el Reino Unido está experimentando actualmente”.
Añadió: “Naturalmente, contamos con planes de contingencia para garantizar que se mantenga un buen suministro de comidas. Esa planificación de contingencia incluye una comunicación regular con nuestras partes interesadas durante estos tiempos desafiantes para muchas escuelas en todo el país “.
Los laboristas y los demócratas liberales acusaron al gobierno de no hacer lo suficiente con respecto a los problemas de la cadena de suministro.
Kate Green, secretaria de educación paralela de los laboristas, dijo que los ministros estaban “enterrando la cabeza en la arena” por problemas con la cadena de suministro, que han provocado que las bombas de gasolina se secan y que los estantes de alimentos estén vacíos.
Sir Ed Davey, el líder de los Demócratas Liberales, ha escrito al secretario de Educación, Nadhim Zahawi, pidiéndole que se reúna urgentemente con los servicios de catering escolares, los gobernadores escolares y los concejales locales para discutir la crisis.
Dijo que su partido había oído hablar de “problemas graves” con la escasez de alimentos.
En su carta al Sr. Zahawi, Sir Ed criticó al gobierno y su “espantoso secuestro de líderes”.
Escribió: “En todo el país, he escuchado de los concejales y escuelas liberales demócratas sobre algunos problemas graves con la interrupción de la alimentación en nuestras escuelas para nuestros niños.
“Los padres han soportado tanto y han trabajado tan duro durante la pandemia, pero parece que su gobierno les ha fallado una vez más. Lo mínimo que puede hacer es asegurar una comida caliente en su escuela para sus hijos.
“Durante meses, usted y sus compañeros ministros han sido advertidos sobre los efectos que la crisis de escasez podría tener en nuestra economía y nuestra vida cotidiana, ahora vemos que esta realidad se hace realidad. Que usted no tenga esto en su radar es a la vez sorprendente y una abducción de liderazgo impactante “.
La Sra. Green dijo que se deben contratar y capacitar más conductores de vehículos pesados para ayudar a aliviar los problemas de suministro. Añadió: “Ninguna escuela debe quedarse sin los suministros de alimentos que necesita, y ningún niño debe pasar hambre”.
Paul Whiteman, secretario general del sindicato de directores de NAHT, dijo que los líderes escolares estaban “preocupados” por la interrupción que algunos estaban enfrentando con los problemas de la cadena de suministro.
“No estamos escuchando interrupciones generalizadas de nuestros miembros, pero ciertamente el gobierno necesita tomar nota de los casos individuales que están ocurriendo para que el problema no se generalice”, agregó.
Un portavoz del gobierno dijo que “no había evidencia” que sugiriera problemas de suministro generalizados y que las escuelas tenían flexibilidad para sustituir productos si los ingredientes particulares no estaban fácilmente disponibles.
Agregaron: “Consideramos rutinariamente los arreglos de contingencia y esperamos que las escuelas y las empresas de catering que los suministran hagan lo mismo.
“En caso de interrupción del suministro, trabajaremos con los ayuntamientos y el sector para garantizar que se puedan seguir proporcionando comidas calientes y nutritivas”.
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