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Con la llegada del Festival de Primavera, muchos chinos han comenzado a prepararse para la celebración tradicional cultivando una flor, el narciso chino.
Los narcisos florecen a principios de la primavera, generalmente coincidiendo con el festival chino más importante, que en 2022 cae el 1 de febrero.
El narciso chino es una especie de la Narciso género, que suele crecer junto al agua y recibe su nombre de un mito griego sobre un joven llamado Narciso, que rechazó todas las insinuaciones románticas y se enamoró de su propio reflejo en el agua.
La flor también se conoce como el lirio sagrado chino. Su nombre mandarín, shuixian, que literalmente se traduce como “agua inmortal”, le otorga un halo de reverencia entre los literatos.
A medida que se acerca la temporada de festivales, los bulbos maduros se extraen del suelo, se limpian y se colocan en agua limpia como decoración festiva para el Año Nuevo chino. Durante siglos, durante el invierno, estos “inmortales” han sido guardados por los chinos en jarrones de porcelana y colocados en lugares destacados de las salas de estar de las casas adineradas o de las áreas de estudio de los eruditos, donde la flor es apreciada por sus pétalos blancos y amarillos. dulce fragancia y hermosos tallos.
Fan Chunyan, una aficionada a las flores de Shanghái, compró dos bulbos de narcisos chinos el 25 de diciembre de 2021. Los puso en un plato de porcelana con agua y observa su crecimiento todos los días.
“Estoy apuntando a una flor en el día del Año Nuevo Lunar”, dijo. “Ha sido un pasatiempo divertido para mí desde la infancia. Cuando florece, la fragancia es tan cautivadora que el festival se siente incompleto sin ella”.
En el mercado de flores de Hongqiao en Shanghái, los vendedores han estado poniendo platos de bulbos de narcisos en sus estanterías. Los primeros lotes de narcisos de Chongming para este invierno, cultivados por la Cooperativa Profesional Shanghai Chongming Narcissus, con sede en el distrito de la isla de Chongming de la ciudad, se entregaron a las florerías el 20 de diciembre de 2021.
Shi Kesong, fundador de la cooperativa, dijo que los chinos han estado plantando narcisos en Chongming durante al menos 500 años, según los textos históricos de Shanghái, pero no fue hasta principios del siglo XX que plantarlos pasó de ser un pasatiempo a una actividad rentable. negocio.
La tradición local dice que un día Shi Gulang, un aldeano de Chongming, trajo algunos narcisos con él durante una visita al centro de Shanghái. Mientras descansaba a la vera del camino, un extranjero le preguntó por el precio de las flores. Sin hablar inglés, el aldeano levantó dos dedos para indicar dos centavos, pero el extranjero le dio $2 (£1,50). A medida que se difundió la noticia, la gente de la isla comenzó a cultivar más narcisos y a venderlos en el centro.
En la década de 1930, los narcisos de Chongming dominaban el mercado de flores de invierno de Shanghái. “Las personas mayores me dijeron que en ese entonces, el ferry diario de la isla de Chongming a Shanghái no saldría sin que se cargaran las flores a bordo”, recordó Shi, quien nació en 1956 y se crió en una conocida familia de cultivadores de narcisos. .
En 2002, su hijo, Shi Hao, notó que el desarrollo ecológico de Chongming estaba incluido en el Plan Maestro Urbano de Shanghái (1999-2020) y que el gobierno del distrito había comenzado a promover el desarrollo de su industria agrícola y florícola.
“Animé a mi padre a plantar narcisos de Chongming nuevamente”, dijo Shi Hao. Luego, la pareja comenzó a visitar a excultivadores para recolectar semillas y realizó experimentos en un campo de 0.5 acres para cultivar las flores.
Les tomó siete años acumular suficientes bombillas. Comenzaron la cooperativa en el municipio de Xianghua en 2009 y dos años más tarde sacaron al mercado su primer lote de 30.000 bombillas. Hoy, la familia Shi tiene cerca de 27 acres de invernaderos y varias cámaras frigoríficas para los bulbos en la plantación. El frío permite que los narcisos, que naturalmente duermen en verano y florecen en invierno, florezcan en diferentes estaciones.
Los narcisos de la cooperativa se exhibieron en un jardín temático en la 10.ª Exposición de Flores de China celebrada en Chongming de mayo a julio de 2021.
Publicado anteriormente en Chinadaily.com.cn
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