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Una empresa que fabrica quesos Brie y Camembert que se venden en todo el país está retirando voluntariamente sus productos después de que los casos federales de salud descubrieran que podrían estar relacionados con un brote de listeria en seis estados.
Old Europe Cheese Inc, de Benton Harbor, Michigan, y la Administración de Alimentos y Medicamentos, anunciaron la retirada en un aviso el viernes.
“La calidad y la seguridad de nuestros productos es nuestra prioridad número uno”, dijo la empresa dijo en el aviso. “Nos disculpamos sinceramente por cualquier inconveniente causado por esta situación. La máxima prioridad de Old Europe Cheese es la salud de nuestros clientes.”
La empresa, que elabora quesos que se venden bajo diferentes marcas que se comercializan en las principales cadenas de supermercados como Trader Joe’s y Lidl, dijo que durante una auditoría de 120 muestras de sus quesos, ninguno de sus productos presentaba contaminación, pero una muestra de una instalación dio positivo a una cepa de listeria vinculada a seis casos de listeriosis entre 2017 y 2022.
Los casos ocurrieron en todo el país en California, Texas, Michigan, Georgia, Massachusetts y Nueva Jersey, enfermando seis, cinco de los cuales fueron enviados al hospital, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades. No se ha relacionado ninguna muerte con los casos.
El brote afectó sobre todo a personas mayores, con edades de los pacientes que oscilaban entre los 56 y los 83 años, la mayoría de los cuales eran mujeres.
La enfermedad puede “causar infecciones graves y a veces mortales en niños pequeños, personas frágiles o de edad avanzada y otras con sistemas inmunitarios debilitados”, según el aviso de la FDA.
La posible contaminación puede haber afectado al Queso Viejo de Europa vendido con fecha de caducidad entre el 28 de septiembre y el 14 de diciembre de 2022. Se puede encontrar una lista completa de las marcas afectadas en el sitio web de la FDA.
Se aconseja a los consumidores que comprueben el aviso de la FDA y vean si su queso coincide con los códigos UPC de las marcas afectadas, códigos que pueden encontrarse mirando el código de barras del envase de los quesos.
Los que tienen queso afectado por la retirada deben tirar sus productos y desinfectar las superficies que puedan haber tocado, según las autoridades, ya que la listeria puede sobrevivir incluso a temperaturas de refrigeración y puede contaminar otros alimentos.
Las autoridades sanitarias han creado una línea de atención telefónica para responder a las preguntas sobre la contaminación, que puede llamarse al 269-925-5003, extensión 335.
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