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Japón sacrificó un número récord de pollos en granjas avícolas en 2022 al aumentar los casos de gripe aviar altamente infecciosa en todo el país, según informó su Ministerio de Agricultura.
El número de aves sacrificadas ascendió a 9,98 millones después de que una perfectura de Tokio iniciara el sacrificio de unos 930.000 pollos en una granja, según informó el Ministerio el lunes.
El sacrificio comenzó en una granja de la localidad de Shirosato, en la prefectura de Ibaraki, al noreste de Tokio, después de que las pruebas genéticas confirmaran la presencia de gripe aviar en algunas de las aves.
Esta temporada se ha confirmado un número récord de 56 infecciones de gripe aviar en 23 prefecturas del país, según el Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca.
El sacrificio de aves de corral aumentó con respecto al récord anterior de 9,87 millones sacrificadas entre noviembre de 2020 y marzo de 2021.
La gripe aviar o gripe de las aves es una enfermedad infecciosa de las aves de corral y las aves silvestres que puede hablar a través de bandadas enteras de aves comerciales o domésticas en cuestión de días y causar muertes.
La cepa se propaga a través de los excrementos de las aves, la saliva o el pienso y el agua contaminados.
El primer caso de gripe aviar de este año se detectó en una granja avícola de Okayama, al oeste de Japón, en octubre.
Más de 430 emús fueron sacrificados tras detectarse más infecciones en la prefectura de Fukuoka a principios de este mes.
El Ministerio de Agricultura ha pedido a las granjas que redoblen sus esfuerzos para evitar la propagación de la gripe y que continúen con la desinfección exhaustiva en las granjas avícolas.
La eliminación récord de aves ha disparado los precios de la carne de pollo y los huevos en todo el país, y las empresas de transformación de alimentos que fabrican productos listos para el consumo se quejan de la escasez en la cadena de suministro.
Las autoridades creen que la última oleada de gripe aviar en Japón fue causada por aves migratorias.
La noticia del sacrificio se produce cuando Europa se encuentra bajo las garras de lo que los expertos han denominado el brote de gripe aviar “más devastador” de la historia.
Alrededor de 2.500 brotes de gripe aviar se detectaron en las granjas de 37 países europeos entre octubre de 2021 y septiembre de 2022, dijeron la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), el Centro Europeo para la Prevención y el Control de Enfermedades y la UE.
Unos “50 millones de aves fueron sacrificadas” en las granjas afectadas en ese periodo, informó la EFSA, que añadió que no incluía los sacrificios preventivos de pollos, patos y pavos.
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