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Los compradores gastarán 380 libras más en la compra este año, ya que la inflación de los precios de los alimentos ha alcanzado un nuevo máximo de 13 años, según las nuevas cifras.
La empresa de datos de comercio minorista Kantar dijo que la inflación de los precios de los alimentos había subido al 8,3% en las cuatro semanas hasta el 12 de junio, frente al 7% de mayo.
La subida de los precios de los alimentos ha alcanzado su ritmo más rápido desde 2009, sumándose a la escalada de los costes del gas, la electricidad y la gasolina.
La factura media anual de la compra de alimentos ha subido 100 libras sólo desde abril, según Kantar.
Según el informe, los compradores cambian cada vez más los productos de marca por otros más baratos de marca propia para reducir sus gastos.
Las ventas de productos de marca cayeron un 1% en las 12 semanas hasta el 12 de junio, mientras que las de marca propia aumentaron un 2,9% y las líneas de marca propia de valor subieron un 12%.
Fraser McKevitt, responsable de retail y consumo de Kantar, afirma que las ventas de productos de marca propia se han visto “impulsadas por los buenos resultados de Aldi y Lidl, que cuentan con amplios repertorios de productos de marca propia”.
“También vemos que los consumidores se decantan por gamas económicas, como Asda Smart Price, Co-op Honest Value y Sainsbury’s Imperfectly Tasty, para ahorrar dinero”, añadió.
A pesar del aumento de las facturas de alimentación, los datos mostraron que los británicos aumentaron su gasto durante las celebraciones del Jubileo de Platino de la Reina, con caídas en las ventas de los supermercados que se redujeron al 1,9% en las 12 semanas hasta el 12 de junio, el mejor rendimiento desde octubre del año pasado.
Las ventas en supermercados han caído en comparación con el año pasado, cuando el Reino Unido entraba y salía de una serie de cierres patronales debido a las oleadas de Covid-19.
Las ventas en las últimas cuatro semanas crecieron un 0,4% interanual, según Kantar, con ventas durante la semana del Jubileo de Platino £87m más altas que en promedio en 2022.
El Sr. McKevitt dijo: “El sector no ha estado en crecimiento desde abril de 2021, ya que se mide con el récord de ventas visto durante la pandemia.
“Sin embargo, estas últimas cifras muestran que el mercado está volviendo en cierta medida a las normas pre-Covid a medida que comenzamos las comparaciones con los tiempos posteriores al cierre.”
Y añadió: “La cifra de la inflación es de difícil lectura y los compradores vigilarán de cerca los presupuestos a medida que la crisis del coste de la vida vaya pasando factura.”
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