Los precios de los alimentos seguirán subiendo: hay un grave peligro de que se produzca una espiral de recesión

Ta creciente ola de inflación está empezando a causar verdaderas penurias. La factura media de los alimentos ha subido 271 libras en un año, según el último conjunto de cifras económicas deprimentes del grupo de análisis Kantar.

Los datos del comercio minorista confirman lo que otros han dicho: que no hay mucho que los compradores puedan hacer para evitar el impacto del aumento de los costes de los productos esenciales. Los precios medios fueron un 5,9% más altos en los tres meses hasta abril, en comparación con el mismo periodo del año anterior. Las dos cadenas representan ahora el 15,4% del mercado, frente al 5,5% de hace una década.

Más allá de los supermercados, el propietario de Primark, Associated British Foods, advirtió que no es inmune al aumento de los costes y que tendrá que subir los precios. Las materias primas, la energía y el personal son cada vez más caros, dijo la cadena de ropa económica. Si ni siquiera Primark es capaz de ahorrar costes, es evidente que nos encontramos en un territorio inexplorado.