By 
Los precios de los alimentos podrían aumentar un 15% este año como consecuencia de la guerra en Ucrania, según un importante jefe de la industria.
Rusia y Ucrania son dos de los mayores proveedores de trigo del mundo y la invasión también ha provocado un aumento de los costes energéticos, encareciendo los fertilizantes, el transporte y la calefacción.
Ronald Kers, director general de la empresa alimentaria 2 Sisters, dijo a la BBC Hoy programa de la BBC que los precios que paga a los granjeros por los pollos han subido un 50%.
Indicó que si la guerra se prolonga durante meses, “fundamentalmente significa que, como país, puede que tengamos que empezar a importar menos y producir más nosotros mismos”.
“Tenemos que trabajar juntos con todos los socios de la cadena de suministro de alimentos para encontrar una solución que nos haga un país menos dependiente en las importaciones… es un tema muy complejo”.
El Sr. Kers dijo que el Brexit había hecho más difícil la cooperación con Europa para garantizar la seguridad alimentaria.
La semana pasada, la Unión Nacional de Agricultores (NFU) escribió a los ministros, instándoles a hacer de la seguridad alimentaria una prioridad absoluta.
Los precios del trigo en el Reino Unido son un 39% más altos que hace un año, según la Junta de Desarrollo de la Agricultura y la Horticultura. Los agricultores también han tenido que hacer frente a un aumento de cinco veces en los precios de los fertilizantes.
Las últimas advertencias se produjeron mientras los economistas pronostican que los hogares más pobres se enfrentan a una inflación general de hasta el 10% este año, mucho más alta que el pico de las familias más ricas.
El grupo de reflexión Resolution Foundation afirmó que el aumento de los precios de los alimentos y la energía corre el riesgo de provocar un segundo repunte de la inflación este otoño, con el índice de precios al consumo superando el 8%.
En un informe publicado el lunes, la fundación pidió al canciller que, en su próxima declaración de primavera, centre su apoyo en las familias de ingresos bajos y medios más afectadas por la crisis del coste de la vida.
La perspectiva de las finanzas de muchas familias es “sombría” y la invasión de Rusia en Ucrania significa que las perspectivas económicas del Reino Unido se han “deteriorado notablemente”, dijo el grupo de expertos.
Prevé que una familia típica podría ver su ingreso real caer en alrededor de 1.000 libras este año como resultado del aumento de los precios.
En la actualidad, los hogares más pobres y los más ricos se ven afectados de manera relativamente uniforme, pero el aumento de las facturas de alimentos y energía en otoño afectará más a los grupos de bajos ingresos, según el informe.
La fundación recomendó aumentar las prestaciones en un 5% más, además del 3,1% previsto actualmente, para que los pagos sigan el ritmo de la inflación.
“Las posibilidades de que se recupere el nivel de vida este año se alejan con la misma rapidez con la que aumenta la inflación, y se vislumbra el riesgo de otra recesión”, dijo James Smith, director de investigación de la Fundación Resolution.
“Por lo tanto, el Canciller tendrá que tomar algunas decisiones difíciles, y potencialmente costosas, sobre cómo responder”.
Y añadió: “El Canciller no puede proteger a Gran Bretaña por completo de los tiempos difíciles que se avecinan, pero tiene que actuar con urgencia para garantizar que el dolor se reparte de forma justa.”
Comments