Comer sólo en el día ‘puede reducir el azúcar en sangre en aquellos con diabetes tipo 2’

Limitar las comidas a una ventana de 10 horas durante el día podría ayudar a las personas con diabetes tipo 2 a reducir sus niveles de azúcar en sangre, según sugiere un nuevo estudio.

Los investigadores afirman que su estudio indica que seguir un protocolo de alimentación restringida en el tiempo (ERT) puede contrarrestar los efectos negativos de comer a lo largo del día al limitar la duración de la ingesta de alimentos.

Según el pequeño estudio, esto ayuda a restablecer el ciclo de alimentación diurna y el ayuno prolongado durante la tarde y la noche.

Los autores del estudio son de la Escuela de Nutrición e Investigación Traslacional en Metabolismo NUTRIM, del Centro Médico de la Universidad de Maastricht, Países Bajos.

Dijeron: “Un régimen de ERT diurno de 10 horas durante tres semanas disminuye los niveles de glucosa y prolonga el tiempo de permanencia en el rango normal de azúcar en sangre en adultos con diabetes tipo 2, en comparación con la distribución de la ingesta diaria de alimentos durante al menos 14 horas.

“Estos datos ponen de manifiesto el beneficio potencial de la ERT en la diabetes de tipo 2”.

En el estudio participaron 14 personas con diabetes tipo 2 de entre 50 y 75 años divididas en dos grupos: uno que limitaba sus horas de comida y otro que comía durante al menos 14 horas durante dos períodos de tres semanas.

Al grupo de alimentación limitada se le indicó que comiera su dieta normal dentro de una ventana de 10 horas durante el día, y que completara su ingesta de alimentos no más tarde de las 6 de la tarde.

Los investigadores descubrieron que la limitación de las horas de comida condujo a una disminución de los niveles de glucosa en 24 horas, principalmente como resultado de la reducción de la glucemia nocturna, y el tiempo medio de permanencia de la glucemia en el rango normal aumentó a 15,1 horas frente a 12,2 horas.

Los resultados se publican en Diabetologia.

La Dra. Lucy Chambers, jefa de comunicaciones de investigación de Diabetes UK, dijo: “Este intrigante estudio muestra que limitar el consumo normal de alimentos a una ventana de 10 horas durante el día ayudó a las personas con diabetes tipo 2 a reducir sus niveles de azúcar en la sangre a corto plazo.

“Esto se suma a la evidencia emergente de que pasar períodos más largos sin comer, conocido como alimentación restringida en el tiempo, puede beneficiar a algunas personas con ciertas condiciones de salud metabólica.

“Esperamos que se realicen ensayos clínicos más amplios y a más largo plazo para comprender si este estilo de alimentación puede ayudar a las personas a controlar su diabetes tipo 2 a largo plazo, e identificar a quienes podrían beneficiarse más.

“Esta evidencia es necesaria para poder hacer recomendaciones sobre la alimentación restringida en el tiempo como una estrategia adicional para las personas con diabetes tipo 2”.